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小样闪耀“闽台食交会”,未来要完成从0.1到1的跨越!

发布时间:2017-07-31 14:02:21        来源:        浏览:533次

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引言:浓情夏日,七月飘香。今天(7月29日),第四届闽台(泉州)食品交易会正式落下了帷幕。作为本次交易会的耀眼明星,小样接连斩获三项大奖,分别是:中国之星——年度优秀企业家(陈忠实);中国之星——十大名匠(陈忠实);中国之星——十佳明星产品(小样小乳酸、酸Q糖),风光一时无两。


        第四届闽台食品交易会正值饮料旺季,各大饮料品牌的展位备受关注。其中,以小样小乳酸为代表的常温乳酸菌饮料,更是焦点中的焦点。据尼尔森最新发布的数据显示, 2017年上半年,作为常温乳酸菌的领导品牌,小样小乳酸占据了全国10%以上的市场份额,位列行业前三。小样以最短的时间跻身乳酸菌细分品类的领导品牌,在市场上站稳了脚跟。



        用好彩头董事长陈忠实的话来说,小样实现了从0到0.1成长的战略目标,从无到有,从小到大,背后是所有股东、员工、经销商、合作伙伴的努力和广大消费者的认可,一路并肩走来克服种种的艰辛和不易。对于小样的未来,董事长陈忠实充满信心和期待。


迎合大势,打造“健康型”极致单品


        随着消费升级、产业重构,“健康”概念成为食品行业的新风口。在这样的产业大背景下,好彩头凭借对饮料市场的敏锐嗅觉,抓住乳酸菌百亿市场的巨大商机,打造“健康型”极致单品——小样小乳酸。产品采用来自丹尼斯克进口的6种乳酸菌菌种发酵,结合最佳搭配的发酵方式及德国先进的发酵工艺,铸就卓越品质;同时,小样小乳酸的产品特性使其更富含营养、更易吸收,适合各年龄层的人群饮用。




        用最好的原料,选择最好的工艺,董事长陈忠实对品质极致的追求,也让小样小乳酸这样一款口感和健康兼具的明星产品,迅速完成品类突围,从2014年到2016年每年保持着50%的高增长。同时,为了满足消费者不同的口感需求,小样小乳酸不断推陈出新。进入2017年,以红枣味为代表的几款新口味的小样小乳酸走俏市场,赢得了广大消费者的追捧;此外,为了发力餐饮渠道,小样小乳酸还隆重推出1.25升的大瓶装。


构建壁垒,抢占乳酸菌细分品类制高点


        一直以来,小样都坚持“破坏性创新”,完成在细分品类的深耕,筑造“乳酸菌发酵”的核心价值。董事长陈忠实表示:“只有抓住市场的需求,引领潮流,才能做出动销合一、能够‘自己走路’的产品。小样的目标是实现细分品类的N个第一,做中国乳酸菌发酵食品的行业第一,未来我们也将沿着这样的思路来做饮料、糖果,乳酸菌食业是我们的一个强大壁垒。”




        事实证明,凭借独特的口感、精湛的工艺、强大的品牌力,小样早已抢占了细分品类竞争的制高点,逐渐形成了“乳酸菌发酵”的核心价值和品牌堡垒。并且,在小样小乳酸强势崛起的基础上,小样在乳酸菌发酵的工艺上不断进行品类延展。2016年,“可以吃的乳酸菌”——小样小乳酸凝胶果糖横空出世,它充分保留了乳酸菌的几大优势,6种乳酸菌发酵,美味又营养;瓶型设计时尚大方,可视为迷你型“小乳酸”;乳酸味、草莓味、蓝莓味、芒果味,四种口味,四种享受。此外,小样乳酸盐的品类创新,也曾引发一场饮料市场的行业革命。


小样模式:个性化内容化品牌传播+功能化场景化市场推广


        过去几年,小样高举高打,采用见效快、效果好的个性化内容化品牌传播营销方式,通过与《中国好声音》、《爸爸回来了》、《疯狂的麦咭》、《中国好歌曲》等热门电视节目合作,迅速占领的品牌高地,培养品牌忠实粉丝。根据第三方调研,目前“小样”品牌知名度已超75%。


        2017年以来,小样与时俱进,高举功能化、场景化大旗,来顺应新需求、开拓新渠道。依托进口奶源+进口菌种的品质保障,小样小乳酸以“6种乳酸菌发酵,咕噜咕噜肠胃好”为卖点,结合“一元换购”营造浓郁的消费氛围,教育乳酸菌产品促进肠道消化的功能利益点,并且在终端全面推广。



        而在场景化营销方面,小样小乳酸更是双管齐下:一方面,强调核心消费群亲子和家庭的沟通,瞄准核心人群,完成亲子活动和母婴渠道的拓展;另一方面,深挖餐饮渠道,通过夜市、小龙虾等场景开发,打造出“龙虾美味,小样绝配” 、“火锅美味,小样绝配”等传播口号,以场景化的渠道进行消费者教育,培养消费意识。尤其是在六月份的盱眙龙虾节上,小样小乳酸早布局、重互动、大动作,取到了品牌传播和产品销售的双丰收。


剑指未来,小样要实现从0.1到1的跨越


        2017年,随着好彩头全国生产基地的布局更加完善,小样的发展迈入了新阶段。从树品牌、争份额到建堡垒、抓转化,再到精细化管理,小样用上市公司标准自我要求,得到了行业内外更多的赞誉。




        红杉资本中国基金合伙人王岑认为,健康将是未来5-8年食品行业的主旋律,中国一定会诞生一些千亿市值的食品企业。而对于中国企业家,王岑更是持肯定态度:“现在中国的企业家一年比一年多,一年比一年优秀,他们勤奋、努力、务实、创新,比外资更了解中国的国情。像好彩头的陈忠实这样拥有远大理想、年富力强的食品企业家,正需要资本这股东风,帮助他们腾飞。红杉也始终信任好彩头,愿意跟陈董事长一起在千亿市值的市场中共同努力,创造小样的价值。”


        而对于小样小乳酸的快速崛起,利郎执行董事副总裁、好彩头股东胡诚初更是给予充分的肯定和赞誉。在他看来,陈忠实以及他的小样,站在消费者的立场上出发打造产品,既迎合了消费者的需求,更引导了消费者的需求。在这个过程中,关键要看企业家的格局,有格局才会有布局,有布局才会有好的结局。小样小乳酸的成功,与陈忠实的眼界和性格有直接关系,他忠实于他的事业,他忠实于他的产品,这是他成功的关键。在追求品质、确保品质的基础上,小样通过品牌打造、渠道扩建,走出了一条健康发展、持续发展的道路。


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